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五香熏鲅鱼的做法怎么做五香熏鲅鱼如何做五

2019-03-13 12:16:53 | 来源: 食材

五香熏鲅鱼的做法_怎么做五香熏鲅鱼_如何做五香熏鲅鱼

五香熏鲅鱼的主料:  鲅鱼(适量)  五香熏鲅鱼的调料:  五香粉(适量)  白糖(适量)  老抽(适量)  黄酒(适量)  做五香熏鲅鱼所需厨具:  炒锅  五香熏鲅鱼的做法图解步骤  1.主料:鲅鱼  2.鲅鱼去头、去掉肚里的东西洗净,斜刀片成片,放入黄酒喂半个小时以上  3.五香粉、白糖、老抽放入碗里调成汁。  4.锅里放油,烧至七成热时放入鲅鱼片炸至金黄色时捞出,放入汁里用筷翻滚使鱼吸收汁后,取出装盘。  5.鱼凉了以后就可以上餐桌。  家常美食小窍门:  1、炸鱼的时候要始终保持火旺,油温七成热以上。  2、鱼吸收汁后(不到一分钟),要马上取出。  3、如果你喜欢汁里可以放入葱姜等调料

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