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孜然笋丁烧鸡杂的做法

2019-04-07 23:49:38 | 来源: 凉菜

孜然笋丁烧鸡杂做法简单是鸡胗做法大全的常见菜,不一定要看孜然笋丁烧鸡杂视频才能学会,但怎样做孜然笋丁烧鸡杂最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道孜然笋丁烧鸡杂吧。

孜然笋丁烧鸡杂的介绍:

没有烤箱也一样可以吃到烧烤,一口普通的炒锅就足矣!多放一点油,火开的大一些,炒的时间长一点,辣椒孜然芝麻放很多一点,你会惊喜的发现一样有焦香味,一样有孜然芝麻辣椒粉混合的香气,一样会让人吃到不停嘴……

孜然笋丁烧鸡杂的食材和调料:

鸡胗 鸡心 春笋 姜末 花椒粒 孜然 辣椒粉 芝麻

教您孜然笋丁烧鸡杂的家常做法,如何做孜然笋丁烧鸡杂才好吃

1、 鸡胗切片,春笋切丁,鸡心切开去血块及脂肪

二、 锅内倒油烧热,油量比烧菜多一点儿

三、 放入姜末花椒粒爆香

四、 放入鸡胗鸡心大火爆炒,表面变色后,将渗出的水和油倒掉

5、 再倒入一点儿油,爆炒至表面微焦

6、 放入笋丁

七、 爆炒至笋丁表面微焦

八、 放入调料爆炒出香味即可

家常美食小贴士:

至于主料,没必要拘泥于鸡肫鸡心笋丁,可以换成你喜欢的羊肉板筋五花肉鱿鱼鸡翅膀,至于配料,绝对没有固定的比例,能吃辣的多放些辣椒,喜欢孜然就多撒些,总之,你想怎样折腾就怎么折腾。

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