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玉米火腿饼的做法

2019-04-07 08:30:40 | 来源: 凉菜

玉米火腿饼做法简单是火腿做法大全的常见菜,不一定要看玉米火腿饼视频才能学会,但怎样做玉米火腿饼最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道玉米火腿饼吧。

玉米火腿饼的食材和调料:

玉米粒 (在热水里焯半熟) 较多 火腿丁 随便 面粉 适量 洋葱(提味) 少量 小葱花 少许 盐 适中 黑胡椒 适中 鸡蛋 一个 水 少量

教您玉米火腿饼的家常做法,如何做玉米火腿饼才好吃

一、 玉米用热水焯成半熟,放入碗中放凉

2、 火腿肠切成丁,爱吃肉的同学可以适当多放一些

3、 洋葱是用来提味的,放一些就好了,爱吃洋葱的同学可以自己掌控一下量

四、 小葱花放上一点就好了,不要太多,要不煎饼子的时候葱花容易糊

5、 把这些食材拌在一起,加入适当的盐和黑胡椒,搅拌均匀

6、 打入一个鸡蛋,用筷子拌匀,加入适当的面粉(面粉一勺一勺加)

7、 拌匀,煎锅热油,用勺子将粘稠的玉米粒糊放入锅中,油热了之后火关小

8、 用勺子压扁玉米粒糊,静待一面煎成型,用筷子翻面

9、 火调成中火,待表面金黄,饼内的面糊全熟便可

十、 食用时可以蘸番茄酱提味

家常美食小贴士:

这段时候来看见网友说到玉米在油锅中爆开的事情专门添加的哦。玉米粒用水焯过之后再下锅油煎,蛮容易爆开的,所以各位厨子们要小心操作哦(本人去年被油溅到,现在手上还有个疤痕T T)之前忘记写了,非常非常sorry……

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