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滋补煲汤羊肉汤锅的做法

2019-05-16 20:11:13 | 来源: 西餐

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羊肉汤锅的材料羊腿肉1000g羊排骨500g羊杂1000g豆腐相克食品皮2张饼子5个午饭肉1份姜相克食品片适当盐适当鸡精适当花椒适当葱花适当香菜相克食品适当豆腐乳适当芹菜相克食品粒适当辣椒酱适当 羊肉汤锅的做法图片步骤,怎样做羊肉汤锅好吃?

羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净后,加姜片、花椒、胡椒粉炖上1大锅汤,肉熟透后,将羊杂、羊排、羊腿肉捞出,肉改成片、羊杂改成小段备用。

莴笋条、海带片

梅林午餐肉

豆腐皮

饼子

葱花

香菜

芹菜粒

1、将2条鲫鱼洗净,沥干水份,锅里油适当,将鲫鱼两面煎的略黄,加生姜片、花椒、胡椒熬汤至雪白。(忘记照相了,在步骤里补充说明)2、将鱼汤滤出,加羊肉汤熬制20分钟,加桔皮去其膻味。3、将熬制好的汤盛入电火锅中上桌,加入部分羊肉片、羊排、羊杂,再加上适当红枣、枸杞熬制10分钟。

羊肉汤锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、汤熬制好后,1定要把羊排、羊肉、羊杂捞出来,避免1直里面煮的太烂了。

2、羊排可以直接砍到适合大小、羊肉和羊杂熬汤的时候尽可能大块些,煮好了捞出来以后再改刀成片和小段,避免汤很多肉渣。

3、1定要熬鱼汤,鲜不就是羊和鱼组成的吗,嘿嘿。

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