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猪腰炒青椒的做法

2019-04-05 23:17:15 | 来源: 西餐

怎么做猪腰炒青椒好吃?学做猪腰炒青椒需要哪些食材?家常美食网为您提供猪腰炒青椒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪腰炒青椒!

猪腰炒青椒的食材和调料:  猪腰2个 青椒1个 洋葱半个 胡萝卜半个 葱头少量 生姜适当 大蒜头适量 料酒2勺 白酒1小勺 白醋1小勺 酱油1大勺 胡椒粉适量 盐适当

猪腰炒青椒的的家常做法,猪腰炒青椒怎样做好吃  一、把猪腰洗净放入清水中,再在清水里加入拍碎的生姜(多点)、大蒜头,盐、料酒、白酒、陈醋、白醋,浸泡大概2—3个小时左右。

二、泡好后取出沥干水分,青椒洗净切小片,洋葱切小片,胡萝卜切小片,生姜去皮切片,大蒜头拍碎

3、热锅冷油,下生姜炒至微黄,再放入大蒜头、葱头炒出香味,随后放入洋葱和胡萝卜炒至半熟,炝点料酒,再放入猪腰翻炒,稍稍变色就加盐、胡椒粉、料酒、白酒、白醋、陈醋,随后迅速倒入青椒再炒1分钟,最后倒入酱油翻炒一下,迅速出锅,出锅前加入味精便可。

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