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男性养生新疆特色馕营养健康好豆网竟

2019-02-08 18:11:15 | 来源: 西餐

【男性养生】新疆特色——馕_营养健康_好豆

此话题已经参加营养版块[初夏养生]活动

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《舌尖2》第六集“秘境”中提到了新疆的馕。

男性养生新疆特色馕营养健康好豆网竟

我没有去过新疆,没有吃过馕,连实物都没有看见过,最多在电视电脑上看过图片。

根据可可的做法如法炮制了一番,500g面粉,加入鸡蛋和植物油和面,外面撒上白芝麻,没有囊针就用叉子代替,我整烤了三个馕。

刚烤出来的时候比较新奇,家人都分着吃,外焦内软,还是比较受欢迎的。

主料:面粉500g   鸡蛋2个

辅料:油  盐  酵母5g  水  白芝麻

步骤:

1.

面粉500g

2.

酵母5g

3.

酵母用少量温水化开

4.

面粉中加入鸡蛋

5.

加入盐

6.

放入油

7.将酵母水倒入面粉中8.用筷子搅拌成絮状9.然后揉成面团10.发酵至两倍大发酵好的面团重新排气揉匀11.发酵好的面团重新排气揉匀12.分割成三份

13.取一份擀成一张大面坯14.披萨当你感到悲哀痛苦时盘刷油15.将面坯放入披萨盘,稍微整形中间薄边缘厚16.用叉子扎上眼

17.在面坯表面刷上淡盐水18.撒上白芝麻19.放入烤箱,220度,十五分钟

小贴士

你刻意追求的未必能得到

1.烤箱温度根据自己烤箱温度调节

2.烤制的时间以馕的大小来定

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