首页 >烘焙

瑶柱虾仁豆腐汤的做法

2019-04-12 01:55:16 | 来源: 烘焙

本食谱来自耕心老师分享的瑶柱虾仁豆腐汤的做法,所属分类:,需要烹饪时间:30-45分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草重新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少许碘质,功效与海藻、海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

做瑶柱虾仁豆腐汤所需食材: 主料: 瑶柱22g,绢豆腐150g,鲜虾151g,大地鱼干30g

辅料:油适量,海鲜粉适量

瑶柱虾仁豆腐汤的做法步骤:1. 食材:瑶柱。

2. 食材:鲜虾仁。

3. 食材:绢豆腐。

4. 食材:大地鱼(干货)。

5. 鲜虾仁加入适当的食盐,腌制15分钟。

6. 将瑶柱洗净,用清水浸泡至软。

7. 浸泡好的瑶柱,撕丝。

8. 将大地鱼洗净,放入汤锅中。

9. 将浸泡瑶柱的水倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。

10. 将腌制好的鲜虾仁放入汤锅中。

11. 将绢豆腐倒入汤锅中。

12. 加入适量的海鲜粉调味,煮3分钟,便可关火。

家常美食网温馨提示:择瑶柱要以粒形肚胀圆满,色泽浅黄,手感干燥而且有香气,以及嫩糯鲜香,略具回甘为佳。

武汉整形医院打美白针是什么价位
辩证治疗闭经的按摩手法
芜湖治妇科哪家医院好

猜你喜欢