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上班族营养餐蛋炒河粉的做法

2019-05-15 11:37:57 | 来源: 饮品

蛋炒河粉的材料河粉250g油适当盐适当鸡蛋相克食品1个芹菜相克食品叶1把蒜苗1棵老抽1勺生抽2勺鸡粉半勺 蛋炒河粉的做法图片步骤,怎样做蛋炒河粉好吃?

蒜苗切碎,芹菜叶择洗干净,河粉抖散备用

锅子放油,鸡蛋划散炒熟

放蒜苗进去炒出香味

放入河粉,用筷子快速拨散翻炒

待河粉稍软后放生抽、老抽调味

翻拌均匀后放入沥干水分的芹菜叶

翻炒片刻后放适当鸡粉出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

河粉在广东有悠久的历史,其中最着名的,算是广州的沙河粉。我这里距离广州还有点远,买不到正宗的沙河粉。但是楼下市场有家做河粉的口碑不错,都说他家的河粉好。我也常常去买来,或汤或炒,味道都不错!

用筷子比较容易翻炒均匀。

老抽、生抽都含有盐分,可根据个人口味决定要不要加盐。

炒好后盖上锅盖稍闷下口感会更柔软。

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