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水果蔫了熟着吃更营养三

2019-02-05 14:31:28 | 来源: 饮品

水果蔫了?熟着吃更营养

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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香蕉、苹果煎着吃。香蕉和苹果中富含钾、镁等矿物质和果胶等膳食纤维,对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用。而且苹果中的维生素C含量较少,其中的多酚类抗氧化物质,在加热的条件下,大部分也能保留下来,因此,家中放久了的苹果和香蕉完全可以熟吃。先将去皮的苹果切成1厘米厚的圆片、香蕉对剖切成两片,煎制之前在锅中洒入少许橄榄油,然后将切好的苹果或香蕉放入,小火煎5~6分钟,待苹果香气浓郁、香蕉质地稍变软即可。

梨、甘蔗煲汤喝。众所周知,梨和甘蔗是寒性水果,有胃炎胃溃疡或肠炎等脾胃不好的人最好热着吃,而且两种水果的维生素C含量同样不高,几乎可以忽略不计,因此熟着吃不会降低其营养价值,还具有良好的佛灭则魔灭清热、润肺功效。其做法也很简单,先将蔫了的梨、甘蔗去皮切丁,加入百合、枸杞煮半个小时左右即可,最后还可根据个人口味适当加点蜂蜜进行调味。

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