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香草腌三文鱼的做法

2019-02-03 20:45:45 | 来源: 饮品

香草腌三文鱼的材料:三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒

香草腌三文鱼的做法:(1)三文鱼肉批成厚片,加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。

(2)装盆时,将三文鱼片卷成花朵状,以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰,撒少许红胡椒粒即可。

特别关照

a.三文鱼一定要新鲜。

b.黑水榄(RIPE PITTED OLIVE),国内部分大型超市有售。

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