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芦笋香煎鸡胸肉的做法

2019-04-08 08:27:16 | 来源: 热菜

怎样做芦笋香煎鸡胸肉好吃?学做芦笋香煎鸡胸肉需要哪些食材?家常美食网Miko的小厨房老师为您提供芦笋香煎鸡胸肉的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味芦笋香煎鸡胸肉。

做芦笋香煎鸡胸肉所需食材: 主料:芦笋5根,鸡胸肉80g,紫甘蓝一片,黑胡椒少量,料酒少量,盐两勺

芦笋香煎鸡胸肉的做法步骤:1. 芦笋清洗干净后切掉尾部,尾部皮厚的部份要削皮。

2. 鸡胸肉剖成薄片,放入一勺盐、少量料酒、少许黑胡椒粉搓揉均匀,腌制半小时。

3. 紫甘蓝清洗干净,切成细丝备用。

4. 锅内热油,下芦笋煎至表皮变成深绿色并微微起皱。

5. 芦笋起锅后锅内添油,油热后下鸡胸肉煎至两面金黄。铲子压一压,鸡肉变实变硬就熟透了。

6. 鸡肉改刀成小块,铺在芦笋上,最后撒上紫甘蓝丝便可。配上沙拉汁更好吃哦~

家常美食网温馨提示:鸡胸肉一般比较厚,可以从中间对半剖成两个薄片。

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