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金针羊肉卷的做法

2019-04-16 07:16:13 | 来源: 汤羹

怎么做金针羊肉卷好吃?需要哪些食材?家常美食网【尖尖_实验室】老师提供金针羊肉卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的金针羊肉卷。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:炒锅

口味:中辣,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:简单

脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷,配一碗米饭浇上去,完美

做金针羊肉卷所需食材:主料:羊肉片100克,金针菇200克,香菜1棵

辅料:葱2克,盐1茶匙,干辣椒3克,料酒1勺,蚝油1勺,白糖1茶匙,孜然1茶匙

金针羊肉卷的家常做法,最正宗的金针羊肉卷怎样做好吃

一、金针菇切掉根部。

二、用开水烫熟。

三、捞出沥干水备用。

四、羊肉卷备好。

五、葱切成葱花,干红椒切段,香菜切长段。

6、锅内放少许油爆香葱花和干红椒。

7、下入羊肉卷翻炒片刻。

八、加入料酒、蚝油翻炒至于羊肉断生。

9、加入烫熟的金针菇,翻炒均匀。

十、加少量糖、盐和孜然粉调味。

11、最后撒上香菜段。

12、翻炒均匀即可。

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